Bolo de Natas

Ingredientes:

6 ovos

2 pacotes de natas frias (200 ml. cada) 

3 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de chá de fermento

Preparação:

1. Bater as natas com o açúcar até ganharem espessura.

2. Bater as claras em castelo.

3. Adicionar as gemas às natas.

4. Adicionar a farinha e o fermento às natas.

5. Misturar as claras em castelo com o preparado, envolvendo bem com uma colher.

6. Untar uma forma e polvilhar com farinha para o bolo não colar.

7. Levar ao forno a 170ºC durante cerca de 40 minutos. O tempo varia de forno para forno, tenha isso em atenção. Durante a cozedura a parte de cima do bolo é capaz de ficar dourada rapidamente. Nessa altura recomendo colocar folhas de alumínio por cima para não ficar demasiado escuro.













Apesar de não ter sido este o bolo que saiu do nosso forno ... :) era assim que deveria ter saído.