terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Biscoitos amanteigados com recheio de framboesa

Ingredientes
Serve: 10

· 130 g de manteiga com sal, amolecida

· 80 g de açúcar em pó

· 1 ovo

· 250 g de farinha de trigo, peneirada

· Geleia de framboesa, o quanto baste

1. Bata a manteiga e o açúcar até ficar de cor clara.

2. Adicione o ovo e misture até ficar homogéneo. Junte a farinha até formar uma massa.

3. Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal. Abra a massa numa espessura de 2mm.

4. Preaqueça o forno a 200ºC.

5. Corte a massa com um cortador de biscoitos. Em metade delas, faça um furo no centro com um cortador menor (do mesmo formato).

6. Asse entre 5 e 10 minutos, mas fique de olho neles para não queimarem.

7. Retire do forno e deixe esfriar.

8. Espalhe uma camada fina de geleia sobre os biscoitos inteiros. Em seguida, coloque os biscoitos furados por cima.

Hoje as atividades do clube da culinária, começaram pela visita ao mercado "Pingo Doce".

Fomos comprar os ingredientes para a confeção das bolachinhas para o dia dos afetos.

Verificamos se nos faltava algum ingrediente e depois lá voltamos nós para a sala da culinária

Já na sala começamos de imediato a confeção das bolachinhas....

É importante manter sempre a sala limpa e os utensílios utilizados...

O corte das bolachinhas - prontas para irem ao forno...

Depois de feitas é hora de colocar o doce...

Hei-las ..... o resultado final.....