Bolo de Maçã

Ingredientes

• 4 Maçãs
• 4 ovos
• 250 g de açúcar
• 150 g de manteiga derretida
• 300 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 100 ml de leite

Modo de preparação

1- Barre uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar.

2- Descasque e corte as maçãs às fatias finas,e regue-as com sumo de limão para não ficarem escuras, e forre a forma com as fatias de maçã.

3- Batas as gemas com açúcar até obter um creme fofo,em seguida adicione a manteiga derretida e o leite e continue a bater.

4- Misture a farinha peneira com o fermento e mexa com uma colher bata as claras em castelo envolva na massa.

5- Coloque uma camada de massa na forma.

6- Coloque em seguida uma camada de maça cortada em fatias e nova camada de massa.

7- Leve ao forno a 180º C (durante + ou - 40 minutos, ou até ficar cozido, faça o teste do palito para ter a certeza).

8-Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, passe uma faca, com cuidado à volta da forma e desenforme.

Reportagem Fotográfica

Folhados de Salsichas

Ingredientes

• 1 Massa Folhada
• 1 lata de salsichas
• 1 gema de ovo

Modo Preparação

1- Desenrole a massa de modo que fique com a espessura de 0,5 cm.
2- Corte  a  massa às tiras .
3- Conte  as salsichas ao meio.
4- Enrole a massa cortada à volta  da salsicha.
5- Coloque  a folha vegetal no tabuleiro.
6- Bata a gema bem batida e pincele os folhados com a gema.
7- Lave.

 Folhados Mistos

Ingredientes 

• 1 massa folhada
• queijo
• fiambre
• 1 ovo batido

Preparação:

1- Corte a placa de massa folhada em rectângulos.
2- Coloque queijo e fiambre no meio dos rectângulos.
3- Dobre e feche-os bem. 
4- Pincele os folhados com o ovo batido.
5- Leve ao forno nos 180º durante 20 minutos.

 Folhados Mistos

Ingredientes 

• 1 massa folhada
• 2 latas de atum
• 1 ovo batido

Preparação:

1- Corte a placa de massa folhada em rectângulos.
2- Coloque o atum no meio dos rectângulos.
3- Dobre e feche-os bem. 
4- Pincele os folhados com o ovo batido.
5- Leve ao forno nos 180º durante 20 minutos.

Sessão fotográfica