Marmelada biológica na Yammi

Ingredientes:

• 800 g de marmelos descascados e sem pevides
• 700 g de açúcar
• 1 limão grande sem caroços e sem a parte branca

Preparação:

 1- Coloque os marmelos aos pedaços,o açúcar  e o limão no copo de mistura e programe 30 segundos na velocidade 10. Com a espátula, faça descer o preparado que se acumulou nas paredes do copo.

2- De seguida regule 30 minutos, a 100ºC  na velocidade 3. Volte a baixar com a espátula a mistura acumulada nas paredes do copo.

3-Triture 30 segundos, começando na velocidade 5 e aumentando,gradualmente, até a velocidade 7-8.

NOTA: Prefere a marmelada mais escura? Prepare a receita sem descascar os marmelos (mas sem as pevides). Também pode aumentar a quantidade de açúcar (para 800 gramas) se preferir a marmelada bem doce.

DICA: Não deite fora as cascas e as pevides dos marmelos. Reaproveite-os e faça geleia caseira com a sua Yammi!

Reportagem Fotográfica

ANO LETIVO 2017/2018

CLUBE DA CULINÁRIA 

O Clube de Culinária é um espaço que funciona na Cantina da Escola E. B. 2,3 Álvaro Velho, às 2º-feiras das 15h10 às 18h00.

O Clube da Culinária insere-se nas Atividades da Vida Diária, dos alunos com Currículo Específico Individual e é dinamizado pelo Grupo de docentes de Educação Especial, nomeadamente pela Professora Alexandra Nunes.

Este Clube tem como objetivos:

·        Criar uma resposta educativa, virada para a prática, para os alunos que beneficiando de Currículo Específico Individual, apresentam uma carga letiva reduzida e que precisam de realizar as aprendizagens com base em atividades de tipo funcional, o que nem sempre é possível em contexto de sala de aula.

·        Atender, em pequeno grupo, às necessidades dos alunos com CEI para melhorar o seu desempenho na sala de aula e consequentemente a sua motivação e autoestima;

Pretende-se que os alunos:

·        Desenvolvam hábitos de vida saudáveis;

·        Criem hábitos de trabalho e sentido de responsabilidade;

·        Desenvolvam o espírito de cooperação e partilha;

·        Identifiquem potencialidades;

·        Desenvolvam a autonomia como condição para a integração na vida ativa;

·        Melhorem a socialização;

O Clube estará aberto a todos os elementos da Comunidade Escolar, no entanto dar-se-à prioridade ao público alvo acima mencionado.