BOLACHAS DE HALLOWEEN

Hoje tivemos visitas, os alunos da Escola JI/1 ciclo N.º 2 do Lavradio, a turma do pré- escolar, veio até ao às instalações deste clube para colocarem as "mãos na massa" e confecionarem umas deliciosas bolachas com o tema - Halloween.

Agradecemos desde já a disponibilidade da Educadora Anabela e das auxiliares que a acompanharam.

Receita

Ingredientes

• 300 g de farinha
• 2 Colheres de chá rasas de fermento
• 100 g de açúcar
• 1 ovo ou 2 gemas
• 150 g de manteiga

Preparação:

• Amassar bem todos os ingredientes e estender a massa firmemente com a ajuda de uma rola da massa. Recortar as bolachas nos formatos que desejar e leve ao forno num tabuleiro forrado com papel manteiga cerca de 10 minutos.

AQUI FICAM ALGUMAS IMAGENS DE COMO OS ALUNOS DA PRÉ, COLOCARAM E BEM AS "MÃOS NA MASSA...."

BOLO DE BRIGADEIRO

HOJE O CHEFE FOI O ALUNO IVO MORAIS

Ingredientes:

. 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar

. 4 ovos (claras e gemas separadas)

. 3/4 de xícara (chá) de óleo

. 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado

. 3/4 de xícara (chá) de água morna

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

. 200 ml de licor de cacau

. 100 ml de água

. 3 colheres (sopa) de açúcar

. 2 latas de leite condensado

. 2 colheres (sopa) de margarina

. 200 g de chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha.

2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.

3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.

4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, aos 180 ºC.

5. Prepare a calda: em uma panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar.

6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda.

7. Prepare o recheio e cobertura: em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole.

8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.