QUEQUES DE REQUEIJÃO

Ingredientes:

·   1 requeijão

·   6 colheres de sopa de açúcar

·   4 ovos

·  3 colheres de sopa de farinha

Modo de preparo

1. Esmague o requeijão com garfo e bata-o com o açúcar e com as 4 gemas.

2. Depois de bem batido e misturado, junte a farinha  e mexa até criar bolinhas na superfície.

3.  Por fim, junte as claras em castelo e misture com uma colher de pau.

4. Leve ao forno quente a 180 graus durante 20 minutos em formas untadas.