Bolo de castanhas - Bimby

Ingredientes:

·        70 castanhas cozidas e descascadas

·        250 gr. de açúcar

·        120 gr. Manteiga

·        6 ovos

Preparação:

 Coza as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no vaso e programando 40 min. Temp. Varoma, Vel. 1 (as castanhas têm que ser cortadas).
Depois de cozidas, descasque-as e triture na Vel. 5-7-9 para reduzir a puré, e reserve.
Coloque o suporte giratório, e bata os ovos com o açúcar e a manteiga programando 7 min. Temp. 40° Vel. 3; terminado o tempo, programe mais 7 min. sem Temp. Vel. 3.

Com a máquina a trabalhar, junte as castanhas e deixe a mexer durante cerca de 20 seg.na Vel. 3.

         Leve ao forno a cozer numa forma previamente untada e polvilhada.
      

A ler a receita e a organizar todos os materiais necessários

A descascar as castanhas

A partir os ovos

Bolo de Castanha