Marmelada biológica na Yammi
Ingredientes:
- 800 g de marmelos descascados e sem pevides
- 700 g de açúcar
- 1 limão grande sem caroços e sem a parte branca
Preparação:
1- Coloque os marmelos aos pedaços,o açúcar e o limão no copo de mistura e programe 30 segundos na velocidade 10. Com a espátula, faça descer o preparado que se acumulou nas paredes do copo.
2- De seguida regule 30 minutos, a 100ºC na velocidade 3. Volte a baixar com a espátula a mistura acumulada nas paredes do copo.
3-Triture 30 segundos, começando na velocidade 5 e aumentando,gradualmente, até a velocidade 7-8.
NOTA: Prefere a marmelada mais escura? Prepare a receita sem descascar os marmelos (mas sem as pevides). Também pode aumentar a quantidade de açúcar (para 800 gramas) se preferir a marmelada bem doce.